Colmeneros
Apucultores de toda la vida
Miel de la Alcarria
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Asesorado por Martín Berasategui
Producto 100% de abejas
Miel de España
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Colmeneros de la Alcarria
Colmeneros de la Alcarria SL es el productor más importante de la famosa miel de la Alcarria, con una producción superior al 15% de toda la miel que lleva la prestigiosa etiqueta de Miel de la Alcarria de Denominación de Origen Protegida.
La Alcarria.
La comarca de La Alcarria se extiende a lo largo de 4.200 kilómetros cuadrados, principalmente por Guadalajara, que es donde comprende 150 municipios. También, se extiende por las provincias de Cuenca, en donde cuenta con 70 municipios, y Madrid.
La zona de la Alcarria tiene muchos atractivos, y entre ellos se puede mencionar su flora y fauna que destacan por su gran belleza: montes y grandes valles por los que pasan los ríos Tajo, Júcar y Guadiela. Su clima es de veranos calurosos y bastante secos y los inviernos son muy fríos. Su vegetación se caracteriza por tener arbustos y plantas aromáticas que, en conjunto con el clima, hacen que esta comarca sea la idónea para la elaboración de la miel.
Certificaciones
Para garantizar la calidad de la Miel de la Alcarria al consumidor, la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha la protegió otorgándola la Denominación de Origen Protegida en el año 1992 y registrado como Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) por la Comisión Europea el 21 de junio de 1996.
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La miel “El Colmenar del Abuelo” es un producto con Denominación de Origen Protegida.
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La miel “El Colmenar de Buendía” es una miel artesanal de altísima calidad.
Romero, Tomillo, Espliego y Multifloral.
Las colmenas.
La colmena es la vivienda de una colonia de abejas y, por extensión, la colonia que habita en ella.. Las colmenas de abejas pueden llegar a contener hasta 80.000 individuos, y están constituidas por tres castas: las obreras, los zánganos y la abeja reina.Las abejas que se ven comúnmente son las obreras, que también constituyen la parte más numerosa de la colonia.